Nombre del producto: Empanadas de maíz SABOR PANAMEÑO S.A., Se trata de un producto que se enmarca dentro de la industria de alimentos de la ciudad de Panamá, en este caso son empanadas de maíz refrigeradas, Es un producto que ya existe en el mercado Panameño y por ende tenemos competencia con bases sólidas y con posicionamiento marcado.

 

Analizando dicha competencia, hemos detectado ciertas debilidades y fortalezas en las cual debemos enfocarnos para obtener ventaja y ofrecer un producto con mejores características a las ya existentes.

 

Dentro de las debilidades que hemos podido detectar resalta un tema importantísimo de calidad ya que las empanadas que ofrecen actualmente nuestros posibles competidores son de mala calidad (la masa se agrieta, carecen de buen sabor y tienen muy poco relleno). Teniendo estos aspectos en consideración vamos a enfocar todos nuestros esfuerzos en mejorar, tratando de mantener el precio y ser competitivos en el mercado.

 

El nombre de nuestro producto estrella será Sabor Panameño respaldado por el Slogan: “Sabor panameño es lo que prefiero”. Tendrá este nombre, ya que es un alimento cotidiano y con nuestro slogan esperamos que las personas que consuman nuestro producto se sientan identificadas y la hagan parte de su cultura y diario vivir.

 

En cuanto a la estructura de nuestra compañía la hemos formalizado bajo la figura jurídica de Sociedad Anónima, la cual se registró con el nombre SABOR PÀNAMEÑO, S.A, y es una institución formada para la consecución de un fin y con aprobación legal. Están representadas por personas naturales, capaces de ejercer derechos y contraer obligaciones en el ejercicio de su actividad comercial o industrial. La identificación de estas sociedades es por medio del Registro Único del Contribuyente (RUC.)

 

El objeto principal de la compañía será la producción y Comercialización de Comidas Rápidas como empanadas, De Productos Naturales, Productos Nutricionales, pudiendo realizar todas las actividades directas relacionadas con el ramo.

 

Tipo de producto o servicio: es un producto de alimentación básica, para el cual necesitaremos como importante materia prima el maíz.

El maíz es, junto con el trigo, uno de los cereales ciertamente más importantes del continente americano; lugar donde, dicho sea de paso, es consumido desde hace aproximadamente más de 6,000 años.

 

No en vano, es de interés resaltar que, gracias a este alimento, muchas de las más antiguas civilizaciones indígenas consiguieron sobrevivir cada año, gracias a su cultivo y su posterior consumo.

Por todo lo indicado, y tal y como podemos llegar a suponer, muchos –e importantes- son los beneficios y propiedades del maíz, el cual destaca desde un primer momento por no contener gluten.

 

Beneficios y propiedades del maíz

Gracias a sus virtudes energéticas, el consumo de maíz resulta especialmente interesante para todas aquellas personas que practican deporte, y que a fin de cuentas necesitan que les proporcionen mucha energía, la cual sea digerida rápido.

El maíz es el único cereal en el que encontramos betacaroteno, a la par que aporta fibras, hidratos de carbono, y una interesantísima cantidad de vitaminas del grupo B (en particular B1 y B3).

Por este motivo principal, el maíz ayuda a metabolizar las grasas de manera mucho más rápida, a la par que mejora el tránsito intestinal (ideal en casos de estreñimiento), y reduciendo el colesterol alto.

Teniendo en cuenta todos los beneficios y valores nutricionales que posee nuestra principal materia prima (maíz), procedemos a detallar el resto de los ingredientes que lleva nuestro producto estrella, los cuales son:

 

a. Agua
b. Aceite 
c. Sal 
d. Relleno carne (cebolla, culantro, tomate, ajo y achiote).
e. Relleno Queso (Queso blanco prensado)

 

Las empanadas estarán disponibles en empaques de (525 y 350Grs.) Y las mismas tendrán dos sabores para el deleite del consumidor. Empanada de Carne y Empanada de queso, estarán dentro de un empaque de plástico hermético que garantizara la higiene y duración de las mismas.